Ďatelina inkarnátna – semienka na mikrozeleninu

Počas klíčenia (pod krytom) ju nedávaj na priame slnko. Keď má rozvinuté lístky a už nie je pod krytom, najlepšie sa jej darí na priamom slnku, napríklad na slnečnom parapete.

Väčšinou nejde o pleseň, ale o koreňové vlásky.

Drobné biele vlákna, ktoré vyrastajú z korienkov mikrozeleniny, sú úplne prirodzené. Ak však cítiš nepríjemný zápach, objaví sa slizký povlak alebo sivozelené škvrny, môže ísť naozaj o pleseň.

Viac si o tom prečítaš tu.

Stručne: nie.

Väčšina mikrozeleniny po odstrihnutí už nedorastie, semienka teda vystačia len na jedno pestovanie. Výnimkou je hrach, ktorý môžeš zberať aj 2- až 3-krát.

Strihaj vždy len toľko, koľko hneď zješ, zvyšok môže na miske rásť ešte pár dní.

Odstrihnutú mikrozeleninu skladuj v chladničke v čistej a suchej krabičke alebo v uzatvárateľnej nádobe. Podľa druhu tak vydrží čerstvá a chrumkavá 5 až 7 dní. Po zbere nesmie zostať mokrá, inak sa pokazí skôr.

V tomto článku si o tom prečítaš viac.