Časté otázky
Zozbierali sme otázky, ktoré dostávame najčastejšie. Ak tu svoju nenájdeš, napíš nám, radi poradíme.
Klíčenie
Mikrozelenina
Objednávka a doručenie
Aký je rozdiel medzi klíčkami a mikrozeleninou?
Klíčky rastú v pohári len s vodou, nepotrebujú pôdu ani svetlo, a hotové sú za pár dní. Ješ ich celé, aj s korienkom. Mikrozelenina rastie na podložke a na svetle, trvá to 1 až 2 týždne a strihaš len stonku s lístkami. Z rovnakého semienka tak máš dve rôzne chute.
Musím semienka pred klíčením namáčať?
Áno. Namoč ich cez noc, klíčenie sa naštartuje rýchlejšie a rovnomernejšie. Ráno vodu zlej, semienka opláchni a pohár polož otvorom nadol, aby odkvapkal.
Koľko semienok mám dať do pohára?
Presnú dávku nájdeš na obale, na stránke produktu v časti Ako na to a v našich tabuľkách. Zvyčajne je to 1 až 3 polievkové lyžice. Dvojnásobok ešte pohár zvládne, viac už nie: semienka sa tlačia, majú málo vzduchu a ľahšie sa pokazia.
Kde má pohár stáť?
V polotieni pri izbovej teplote, napríklad na kuchynskej linke ďalej od okna. Nie na priamom slnku, nie na radiátore ani pri rúre. Niektoré druhy, napríklad fazuľa mungo, šošovica alebo senovka grécka, chcú úplnú tmu, inak zhorknú. Na tie je klíčková skrýša.
Sú šupky zo semienok jedlé?
Áno, šupky sú jedlé a nevadia. Ak ťa rušia, daj klíčky do misy s vodou, šupky vyplávajú na hladinu a ľahko ich zoberieš.
Semienka slizovatejú a voda sa z pohára nedá zliať. Čo s tým?
Niektoré semienka, napríklad rukola, žerucha alebo bazalka, vytvárajú vo vode prirodzený slizký obal. Nie je to chyba, ale na klíčenie v pohári sa nehodia. Tieto druhy pestuj ako mikrozeleninu na podložke, ktorá sliz nasaje.
Klíčky zapáchajú alebo sú slizké. Čo robím zle?
Najčastejšie ide o priveľa vody, slabé vetranie alebo nečistý pohár. Oplachuj 2-krát denne, po každom oplachovaní nechaj vodu poriadne odkvapkať a pohár polož otvorom nadol, šikmo. Nedávaj do pohára priveľa semienok, nech majú vzduch. Ak už zapáchajú alebo sú slizké, dávku vyhoď, pohár umy a začni odznova.
Kedy sú klíčky hotové?
Keď vyplnia pohár, sú chrumkavé, sviežo voňajú a majú živú farbu. Pri väčšine druhov je to 4. až 6. deň, presný deň máš pri každom produkte ako „Hotové na X. deň“.
Ako a ako dlho klíčky skladovať?
Naposledy ich opláchni, nechaj dobre odkvapkať a rýchlo osuš papierovou utierkou. Potom ich daj do zatvorenej nádoby do chladničky. Vydržia 3 až 5 dní, podľa druhu. Vyberaj ich vždy čistou rukou alebo lyžicou.
Obsahujú semienka na klíčenie lepok?
Nemôžeme to vylúčiť. Pri zbere a spracovaní sa medzi semienka môžu dostať zrná obilnín, preto klíčky nepovažujeme za bezlepkové. Informácie o alergénoch nájdeš pri každom produkte. Pri mikrozelenine ješ len stonku s lístkami, nie semienko.
Namáčam semienka aj pri mikrozelenine?
Závisí od druhu. Väčšie semienka, napríklad hrach alebo slnečnicu, namoč cez noc. Drobné semienka sa nenamáčajú, len ich postriekaš vodou. Pri každom produkte je uvedené, či je namáčanie potrebné.
Koľko semienok mám nasypať na misku?
Dávka je pri každom produkte v časti Ako na to a v tabuľkách. Semienka rozsyp rovnomerne v jednej vrstve, nie na kopu. Príliš hustý výsev sa zle vetrá a ľahšie plesnivie.
Koľko svetla potrebuje mikrozelenina?
Prvé dni rastie prikrytá v tme alebo v polotieni, zvyčajne 3 až 6 dní podľa druhu. Po odkrytí ju nechaj ešte 1 až 3 dni v tieni, potom jej stačí svetlé miesto, napríklad parapeta. Priame slnko nepotrebuje, ale v izbe jej neublíži.
Podložka alebo kokosové vlákno?
Podložka je jednoduchšia: namočíš, položíš, zaseješ. Hodí sa na väčšinu druhov. Kokosové vlákno drží vlhkosť stabilnejšie a korienky sa v ňom lepšie zachytia, preto je lepšie na druhy s dlhším rastom, napríklad cviklu, koriander alebo cibuľové druhy. Odporúčané médium nájdeš pri každom produkte.
Dá sa podložka použiť viackrát?
Nie, podložka je na jedno použitie. Po jednej úrode už nie je čistá a korienky ju preplietli. Použitú podložku môžeš dať do kompostu.
Mikrozelenina mi poľahla alebo je vytiahnutá a tenká. Prečo?
Vytiahnuté a padajúce stonky znamenajú málo svetla alebo pridlhú tmu. Po odkrytí ju daj na svetlejšie miesto. Poľahnutie spôsobuje aj striekanie zhora po odkrytí: od tej chvíle zalievaj len zospodu, pod podložku.
Dorastie mikrozelenina po odstrihnutí znova?
Väčšinou nie. Po jednom strihaní sú semienka vyčerpané, preto je jedna dávka na jednu úrodu. Výnimkou je hrach, ten vieš zostrihať 2- až 3-krát.
Kedy mikrozeleninu strihať?
Keď má otvorené prvé lístky, sýtu farbu a pevnú stonku. Deň nájdeš pri každom produkte. Strihaj nožnicami 1 až 2 cm nad podložkou a pred jedením ju umy v studenej vode.
Ako mikrozeleninu skladovať?
Strihaj len toľko, koľko hneď zješ. Zvyšok rastie na miske ešte pár dní. Odstrihnutú mikrozeleninu skladuj suchú, v zatvorenej nádobe v chladničke, vydrží 3 až 5 dní. Mokrá sa kazí rýchlejšie.
Dajú sa semienka na mikrozeleninu použiť aj na klíčenie v pohári?
Nie všetky. Niektoré druhy slizovatejú alebo klíčia nerovnomerne, preto máme v obchode semienka na klíčenie a semienka na mikrozeleninu oddelene. Ak sa druh hodí na oboje, nájdeš to v tabuľkách.
Koľko stojí doprava?
Packeta výdajné miesto 3,90 €, Packeta doručenie domov 4,90 €, GLS výdajné miesto 4,90 €, GLS doručenie domov 6,90 €. Pri dobierke je príplatok 0,99 €. Nad 75 € je doprava zadarmo.
Kedy mi balík príde?
Objednávky odosielame do 1 pracovného dňa. Doručenie trvá Packetou 2 až 4 pracovné dni, GLS 1 až 3 pracovné dni. O odoslaní ti príde e-mail so sledovacím číslom.
Ako môžem zaplatiť?
Kartou online alebo dobierkou pri prevzatí. Dobierka funguje aj pri doručení do Packeta Z-BOXu.
Môžem objednávku ešte zmeniť?
Áno, ak sme ju ešte neodoslali. Napíš nám čo najskôr na info@goatlee.sk alebo na chat a uveď číslo objednávky. Doplníme produkt, zmeníme množstvo alebo adresu.
Dostanem faktúru?
Áno. Faktúru ti pošleme automaticky e-mailom po dokončení objednávky.
Objednávam na firmu. Čo mám vyplniť?
Pri pokladni vyplň názov firmy, IČO a DIČ, prípadne IČ DPH. Údaje uvedieme na faktúre.
Balík prišiel poškodený alebo v ňom niečo chýba.
Napíš nám hneď, ideálne s fotkou balíka a jeho obsahu. Pošleme ti náhradu, nič nemusíš vracať.
Balík ešte neprišiel.
Najprv skús sledovacie číslo z e-mailu o odoslaní. Ak balík mešká viac ako 3 pracovné dni, napíš nám číslo objednávky a pozrieme sa, kde sa zasekol.
Dá sa objednávka vyzdvihnúť osobne?
Nie, osobný odber neponúkame. Balík ti pošleme na výdajné miesto alebo domov.
Môžem tovar vrátiť?
Áno, máš 14 dní od prevzatia na odstúpenie bez udania dôvodu. Postup nájdeš na stránke Vrátenie tovaru.