Reďkovka Rambo – semienka na klíčenie

Celá tmavofialová, od stonky po lístky, reďkovková a pikantná, ozdoba aj korenie. Vyklíči za pár dní, oplachuješ dvakrát denne.

€4,99

Množstvo

150 g

500 g

2 kg

Predaj spustíme čoskoro. Zatiaľ si pozri ponuku, objednávať bude možné už onedlho.

Klíčky reďkovky Rambo majú tmavofialové stonky aj lístky, z našich reďkoviek sú najfarebnejšie. Jedna hrsť rozžiari šalát, sendvič, studenú misu alebo polievku. Chuťou sú pikantné, s jasným charakterom reďkovky, takže nie sú len ozdoba, ale aj korenie. Vyklíčia za pár dní a stačí ich oplachovať 2-krát denne. Pre každého, kto chce na tanieri okrem čerstvej zelene aj poriadnu farbu.

Chuť: pikantná, výrazne reďkovková, svieža.

Fialovú farbu dáva klíčkom prirodzené farbivo rastliny. Na svetle je farba výraznejšia, preto nechaj pohár na svetlom mieste, len nie na priamom slnku. V úplnej tme by boli klíčky bledšie, zato jemnejšie a sladkastejšie.

Rambo rastie husto a potrebuje vzduch. Po každom oplachovaní nechaj pohár poriadne odkvapkať, hrdlom nadol a šikmo, aby v ňom neostávala voda a klíčky sa nezaparili.

Tip od goatlee: Reďkovku nenechávaj vo vode dlhšie ako cez noc. Ráno ju hneď opláchni, sceď a nechaj klíčiť.

Ako ju jesť: nasucho na sendvič s maslom alebo tvarohom, do šalátu, na studenú misu alebo ako farebný kontrast na krémovú polievku tesne pred podávaním.

Časté otázky

Musím semienka pred klíčením namáčať?

Pri väčšine druhov áno, cez noc (6 až 12 hodín). Namáčanie prebudí semienka a klíčenie je rýchlejšie a rovnomernejšie. Presný čas nájdeš pri každom druhu v časti Ako na to. Výnimkou sú slizotvorné semienka ako žerucha alebo bazalka, tie sa nenamáčajú.

Kde má pohár stáť?

Na kuchynskej linke, v polotieni, pri izbovej teplote. Priame slnko klíčkom nesvedčí, prehrievajú sa. Pohár stojí šikmo, hrdlom nadol, na stojane viečka, aby voda odtiekla. Fazuľa mungo a šošovica chcú úplnú tmu, na to je klíčková skrýša.

Nebude to plesnivieť?

Biele chĺpky na korienkoch nie sú pleseň, ale koreňové vlásky. Rastú rovnomerne z korienkov a sú v poriadku. Pleseň spoznáš podľa pavučinovitých vlákien, zápachu alebo slizu. Vtedy dávku vyhoď a začni odznova. Najlepšia prevencia je oplachovanie 2× denne a čistý pohár.

Ako a ako dlho klíčky skladovať?

Hotové klíčky naposledy dôkladne opláchni, nechaj odkvapkať a daj do uzavretej nádoby do chladničky. Vydržia 5 až 7 dní. Pred jedlom ich ešte raz opláchni.

Ďalšie otázky

Všetky časté otázky

Na stránke Časté otázky nájdeš odpovede o klíčení, mikrozelenine, doprave aj platbe.