Mizuna fialová – semienka na mikrozeleninu

Fialové stonky a jemné zúbkované lístky, jemne pikantná chuť bez ostrosti horčice. Rastie rýchlo a ľahko, zber na 10. deň.

€3,99

Množstvo

30 g

100 g

250 g

Predaj spustíme čoskoro. Zatiaľ si pozri ponuku, objednávať bude možné už onedlho.

Mizuna fialová je japonská listová zelenina s jemne pikantnou, horčicovou chuťou. Jej mikrozelenina má fialovo sfarbené stonky a jemné, zúbkované lístky, ktoré dodajú charakter šalátu, ázijskému jedlu aj hotovému tanieru. Nie je taká ostrá ako horčica, preto sa hodí aj tým, čo pikantné nevyhľadávajú. Rastie rýchlo a ľahko, ako mikrozelenina aj ako šalát.

Chuť: jemne pikantná, mierne horčicová, s kapustovým tónom.

Mizuna je kapustovitá rastlina (Brassica rapa), príbuzná pak choi a komatsuny. Mikrozelenina sa pestuje rovnako ako ostatné kapustovité: bez namáčania, 3 dni v tme, potom svetlo.

Po štádiu mikrozeleniny, od 10. dňa, sa objavujú pravé lístky: jemne strapaté, kučeravé a pekne sfarbené. Ak ju necháš rásť ďalej, máš z nej baby listy do šalátu.

Tip od goatlee: Mizuna je výborná aj ako šalát na balkóne alebo v záhrade. Vysej ju do kvetináča a zberaj mladé lístky do šalátu.

Časté otázky

Koľko svetla potrebuje mikrozelenina?

Stačí svetlo z okna. Prvé dni rastie v tme pod krytom, potom ju postav na parapet alebo blízko okna. Priame poludňajšie slnko môže mladé lístky spáliť, lepší je svetlý, ale nie horúci kút.

Podložka alebo kokosové vlákno?

Konopná alebo kokosová podložka je najjednoduchšia: vložíš, navlhčíš, zaseješ. Kokosové vlákno alebo disk chce trochu viac prípravy, ale hodí sa aj na druhy, ktoré rastú dlhšie. Pri každom druhu píšeme, ktoré médium odporúčame.

Dorastie mikrozelenina po odstrihnutí znova?

Väčšinou nie, mikrozelenina sa strihá raz. Výnimkou je hrach, ktorý často dá aj druhú, menšiu úrodu. Po zbere podložku s korienkami vyhoď do kompostu alebo bioodpadu, misku umy a môžeš siať znova.

Čo ak semienka nevyklíčia alebo rastú nerovnomerne?

Najčastejšie príčiny: príliš veľa semienok na misku, suchá podložka v prvých dňoch alebo studené miesto. Semienka klíčia najlepšie pri izbovej teplote a v stálej vlhkosti. Ak sa ti nedarí, napíš nám na info@goatlee.sk, pokojne aj s fotkou. Poradíme.

Ďalšie otázky

Všetky časté otázky

Na stránke Časté otázky nájdeš odpovede o klíčení, mikrozelenine, doprave aj platbe.