Červená kapusta – semienka na mikrozeleninu

Fialovočervené stonky a tmavozelené lístky, chuť jemná, čerstvá, mierne sladkastá. Klíči ľahko a rastie rýchlo, aj na prvý pokus.

€2,49

Množstvo

30 g

300 g

1 kg

Predaj spustíme čoskoro. Zatiaľ si pozri ponuku, objednávať bude možné už onedlho.

Mikrozelenina červenej kapusty je s fialovočervenými stonkami a tmavozelenými lístkami ozajstným farebným bodom na tanieri. Chuť má príjemne jemnú, čerstvú a mierne sladkastú, kapustovú. Hodí sa na sendviče, do šalátov a na studené misy. Klíči ľahko a rastie rýchlo, ideálna pre začiatočníkov a pre každého, kto chce nápadnú, no jemnú mikrozeleninu.

Chuť: jemne sladkastá, čerstvá, mäkko kapustová, príjemne neutrálna.

Farba stoniek je to, prečo si ľudia červenú kapustu obľúbili. Po tme ju daj na dobre osvetlené miesto, na svetle sa fialová prehlbuje. V tme ostanú stonky bledé.

Tip od goatlee: Posledné 2 dni pred zberom ju nechaj na chladnejšom mieste, okolo 15 až 16 °C. Farba bude ešte sýtejšia.

Červená kapusta patrí medzi kapustoviny (Brassica), rovnako ako brokolica či kel. Semienka netreba namáčať, 3 dni v tme a potom na svetlo. Zberaj od 10. dňa, čerstvú. Je skvelý farebný základ do vlastnej zmesi.

Časté otázky

Koľko svetla potrebuje mikrozelenina?

Stačí svetlo z okna. Prvé dni rastie v tme pod krytom, potom ju postav na parapet alebo blízko okna. Priame poludňajšie slnko môže mladé lístky spáliť, lepší je svetlý, ale nie horúci kút.

Podložka alebo kokosové vlákno?

Konopná alebo kokosová podložka je najjednoduchšia: vložíš, navlhčíš, zaseješ. Kokosové vlákno alebo disk chce trochu viac prípravy, ale hodí sa aj na druhy, ktoré rastú dlhšie. Pri každom druhu píšeme, ktoré médium odporúčame.

Dorastie mikrozelenina po odstrihnutí znova?

Väčšinou nie, mikrozelenina sa strihá raz. Výnimkou je hrach, ktorý často dá aj druhú, menšiu úrodu. Po zbere podložku s korienkami vyhoď do kompostu alebo bioodpadu, misku umy a môžeš siať znova.

Čo ak semienka nevyklíčia alebo rastú nerovnomerne?

Najčastejšie príčiny: príliš veľa semienok na misku, suchá podložka v prvých dňoch alebo studené miesto. Semienka klíčia najlepšie pri izbovej teplote a v stálej vlhkosti. Ak sa ti nedarí, napíš nám na info@goatlee.sk, pokojne aj s fotkou. Poradíme.

Ďalšie otázky

Všetky časté otázky

Na stránke Časté otázky nájdeš odpovede o klíčení, mikrozelenine, doprave aj platbe.