Easymix Brokolica + Ďatelina purpurová – semienka na klíčenie

Jemná kapustová chuť brokolice na mäkkom orieškovom základe ďateliny. Ďatelina klíčky prevzdušní, nezlepia sa, zber na 6. deň.

€3,99

Množstvo

150 g

Predaj spustíme čoskoro. Zatiaľ si pozri ponuku, objednávať bude možné už onedlho.

Easymix Brokolica spája sviežu, jemne pikantnú chuť brokolice s mäkkou orieškovou chuťou ďateliny purpurovej. Samotná brokolica má drobné, tenké klíčky, ktoré sa rady zlepia a zaparia. Ďatelina zmes prevzdušní, takže klíčky rastú voľne a chrumkavo. Výsledok dáš do šalátu, na sendvič alebo na misku ako sviežu zelenú posýpku. Ideálne, ak s klíčením začínaš a chceš brokolicu bez starostí.

Chuť: svieža, jemne pikantná, kapustová, s orieškovým základom.

Zmes je namiešaná pol na pol: polovica semienok je brokolica, polovica ďatelina purpurová. Obe klíčia rovnakým spôsobom a sú hotové v rovnakom čase, takže nič nemusíš riešiť zvlášť.

Prečo Easymix? Drobné semienka kapustovitých rastlín, ako je brokolica, sa pri klíčení ľahko zlepia a zle vetrajú. Väčšie semienka ďateliny ich oddelia, do pohára sa dostane vzduch a klíčky ostanú svieže.

Dobré vedieť: klíčky brokolice majú jemný kapustový, mierne sírový zápach. Je to normálne, patrí to ku kapustovitým rastlinám.

Tip od goatlee: Oplachuj dôkladne 2-krát denne a po oplachu nechaj pohár poriadne odkvapkať. Brokolica má rada vzduch, nie stojacu vodu.

Časté otázky

Musím semienka pred klíčením namáčať?

Pri väčšine druhov áno, cez noc (6 až 12 hodín). Namáčanie prebudí semienka a klíčenie je rýchlejšie a rovnomernejšie. Presný čas nájdeš pri každom druhu v časti Ako na to. Výnimkou sú slizotvorné semienka ako žerucha alebo bazalka, tie sa nenamáčajú.

Kde má pohár stáť?

Na kuchynskej linke, v polotieni, pri izbovej teplote. Priame slnko klíčkom nesvedčí, prehrievajú sa. Pohár stojí šikmo, hrdlom nadol, na stojane viečka, aby voda odtiekla. Fazuľa mungo a šošovica chcú úplnú tmu, na to je klíčková skrýša.

Nebude to plesnivieť?

Biele chĺpky na korienkoch nie sú pleseň, ale koreňové vlásky. Rastú rovnomerne z korienkov a sú v poriadku. Pleseň spoznáš podľa pavučinovitých vlákien, zápachu alebo slizu. Vtedy dávku vyhoď a začni odznova. Najlepšia prevencia je oplachovanie 2× denne a čistý pohár.

Ako a ako dlho klíčky skladovať?

Hotové klíčky naposledy dôkladne opláchni, nechaj odkvapkať a daj do uzavretej nádoby do chladničky. Vydržia 5 až 7 dní. Pred jedlom ich ešte raz opláchni.

Ďalšie otázky

Všetky časté otázky

Na stránke Časté otázky nájdeš odpovede o klíčení, mikrozelenine, doprave aj platbe.