Tatsoi – semienka na mikrozeleninu

Husté, hodvábne lístky ako malé lyžičky, chuť jemná a mierne sladkastá. Rastie rýchlo a nechce veľa, aj pre začiatočníka.

€3,99 €13,30 / 100g

Množstvo

30 g

100 g

250 g

Predaj spustíme čoskoro. Zatiaľ si pozri ponuku, objednávať bude možné už onedlho.

Tatsoi je ázijská listová zelenina, ktorá ako mikrozelenina rastie rýchlo a dáva nápadne husté lístky. Hodvábne lístky v tvare lyžičky rastú kompaktne, takže vyzerá pekne a ľahko sa s ňou pracuje. Hodí sa na sendviče, do šalátov aj na ozdobu teplých jedál, jej čerstvá, jemne sladkastá chuť ladí skoro so všetkým. Klíči spoľahlivo a nepotrebuje veľa starostlivosti, výborná aj pre začiatočníkov.

Chuť: jemne horčicová, mierne sladkastá, čerstvá zelená.

Tatsoi patrí medzi kapustoviny (Brassica), je príbuzná pak choi a mizuny. V ázijskej kuchyni sa používa do polievok, na wok a do šalátov. Ako mikrozelenina má jemnú, mierne horčicovú chuť.

Tip od goatlee: Už od 10. dňa sa objavujú prvé pravé lístky. Ak necháš časť misky rásť ďalej, máš z nej baby listy do šalátu. Polievaj zospodu, aby lístky ostali suché a čisté.

Semienka netreba namáčať, 3 dni v tme a potom na svetlo. Zberaj od 10. dňa a jedz ju čerstvú.

Časté otázky

Koľko svetla potrebuje mikrozelenina?

Stačí svetlo z okna. Prvé dni rastie v tme pod krytom. Po odkrytí ju nechaj 1 až 3 dni v tieni, potom ju daj na svetlé miesto, napríklad na okenný parapet. V izbe jej neublíži ani priame slnko, len vtedy častejšie skontroluj vlhkosť. Niektoré druhy, napríklad amarant alebo rukola, majú radšej rozptýlené svetlo, píšeme to pri produkte.

Na akú misku platí dávka?

Dávka pri každom druhu platí pre misku Zelená záhradka a Mikrodomček (podložka 17,5 × 12 cm). Do misky Garland daj 5- až 6-krát viac.

Podložka alebo kokosové vlákno?

Konopná alebo kokosová podložka je najjednoduchšia: vložíš, navlhčíš, zaseješ. Kokosové vlákno alebo disk chce trochu viac prípravy, ale hodí sa aj na druhy, ktoré rastú dlhšie. Pri každom druhu píšeme, ktoré médium odporúčame.

Dorastie mikrozelenina po odstrihnutí znova?

Väčšinou nie, mikrozelenina sa strihá raz. Výnimkou je hrach: po prvom strihaní ešte raz dorastie, druhá úroda je menšia. Strihaj ho vyššie, nad najnižším lístkom. Po zbere podložku s korienkami vyhoď do kompostu alebo bioodpadu, misku umy a môžeš siať znova.

Čo ak semienka nevyklíčia alebo rastú nerovnomerne?

Najčastejšie príčiny: príliš veľa semienok na misku, suchá podložka v prvých dňoch alebo studené miesto. Semienka klíčia najlepšie pri izbovej teplote a v stálej vlhkosti. Ak sa ti nedarí, napíš nám na info@goatlee.sk, pokojne aj s fotkou. Poradíme.

Ďalšie otázky

Odpovede o klíčení, mikrozelenine, doprave aj platbe.

Všetky časté otázky