Reďkovka China Rose – semienka na klíčenie

Ružové stonky a svetlozelené lístky, chuť pikantná a svieža ako jarná reďkovka. V pohári rastie za pár dní, zber na 6. deň.

€3,49

Množstvo

150 g

500 g

2 kg

Predaj spustíme čoskoro. Zatiaľ si pozri ponuku, objednávať bude možné už onedlho.

Klíčky reďkovky China Rose majú ružové stonky a svetlozelené lístky, na tanieri sú ozdobou samy osebe. Chuťou sú ako čerstvá jarná reďkovka: pikantné, svieže, výrazné. Hodia sa do šalátu, na sendvič aj k vajíčkam na raňajky. V pohári pekne rastú za pár dní, stačí oplachovať 2-krát denne. Je radosť pestovať ich aj s deťmi, lebo výsledok vidno rýchlo.

Chuť: pikantná, svieža, reďkovková, výrazne korenistá.

Ružové sfarbenie stoniek je pre China Rose typické. Na svetlejšom mieste sú lístky sýtejšie zelené, priame slnko však klíčky nepotrebujú, stačí polotieň.

Pikantnosť je vlastnosť odrody, nie chyba pestovania. Ak ti príde silná, nechaj klíčky rásť v úplnej tme (napríklad v klíčkovej skrýši): v tme sú sladkastejšie a menej pikantné. A na tanieri ich stačí menej, než by sa zdalo.

Dobré vedieť: reďkovky sa líšia hlavne farbou a silou chuti, pestujú sa rovnako. China Rose je ružová a výrazne pikantná, Daikon zelená a jemnejšia, Čierna bledá a najostrejšia.

Tip od goatlee: Semienka reďkovky namáčaj cez noc, ale nie dlhšie. Pri dlhom namáčaní sa ľahko pokazia.

Časté otázky

Musím semienka pred klíčením namáčať?

Pri väčšine druhov áno, cez noc (6 až 12 hodín). Namáčanie prebudí semienka a klíčenie je rýchlejšie a rovnomernejšie. Presný čas nájdeš pri každom druhu v časti Ako na to. Výnimkou sú slizotvorné semienka ako žerucha alebo bazalka, tie sa nenamáčajú.

Kde má pohár stáť?

Na kuchynskej linke, v polotieni, pri izbovej teplote. Priame slnko klíčkom nesvedčí, prehrievajú sa. Pohár stojí šikmo, hrdlom nadol, na stojane viečka, aby voda odtiekla. Fazuľa mungo a šošovica chcú úplnú tmu, na to je klíčková skrýša.

Nebude to plesnivieť?

Biele chĺpky na korienkoch nie sú pleseň, ale koreňové vlásky. Rastú rovnomerne z korienkov a sú v poriadku. Pleseň spoznáš podľa pavučinovitých vlákien, zápachu alebo slizu. Vtedy dávku vyhoď a začni odznova. Najlepšia prevencia je oplachovanie 2× denne a čistý pohár.

Ako a ako dlho klíčky skladovať?

Hotové klíčky naposledy dôkladne opláchni, nechaj odkvapkať a daj do uzavretej nádoby do chladničky. Vydržia 5 až 7 dní. Pred jedlom ich ešte raz opláchni.

Ďalšie otázky

Všetky časté otázky

Na stránke Časté otázky nájdeš odpovede o klíčení, mikrozelenine, doprave aj platbe.