Easymix Okrúhlica + Ďatelina purpurová – semienka na klíčenie

Svieža, jemne kapustová chuť okrúhlice s orieškovým základom ďateliny, bez pikantnosti. Ďatelina zmes prevzdušní, na 6. deň.

€3,99

Množstvo

150 g

Predaj spustíme čoskoro. Zatiaľ si pozri ponuku, objednávať bude možné už onedlho.

Zmes okrúhlice a ďateliny purpurovej v rovnakom pomere. Okrúhlica dáva sviežu, jemne kapustovú chuť, ďatelina mäkký orieškový základ. Easymix sme vymysleli pre drobné kapustovité semienka, ktoré sa v pohári rady zlepia: ďatelina ich prevzdušní, takže klíčky nezatuchnú a klíčenie je bez starostí. Ideálna voľba, ak chceš okrúhlicu, ale na samostatné drobné semienka si ešte netrúfaš.

Chuť: jemne kapustová, svieža, s orieškovým dozvukom ďateliny.

Prečo Easymix? Drobné semienka kapustovitých rastlín, ako je okrúhlica, klíčia husto a v pohári sa môžu zlepiť do hrudky. Vo vnútri hrudky nie je vzduch a klíčky zatuchnú. Ďatelina purpurová má väčšie semienka a klíči rovnomerne, preto zmes prevzdušní a drží ju vzdušnú.

Okrúhlica aj ďatelina sú hotové na 6. deň, takže celý pohár dozrie naraz. Kapustový zápach počas klíčenia je pri okrúhlici normálny, po opláchnutí zmizne.

Tip od goatlee: Po oplachovaní zmes jemne rozprestri po stene pohára krúživým pohybom. Vzduch sa dostane všade a klíčky rastú rovnomerne.

Ako ich jesť: do šalátu, na sendvič, k jarným jedlám alebo k pečenej zelenine. Jemná chuť sa hodí skoro ku všetkému.

Časté otázky

Musím semienka pred klíčením namáčať?

Pri väčšine druhov áno, cez noc (6 až 12 hodín). Namáčanie prebudí semienka a klíčenie je rýchlejšie a rovnomernejšie. Presný čas nájdeš pri každom druhu v časti Ako na to. Výnimkou sú slizotvorné semienka ako žerucha alebo bazalka, tie sa nenamáčajú.

Kde má pohár stáť?

Na kuchynskej linke, v polotieni, pri izbovej teplote. Priame slnko klíčkom nesvedčí, prehrievajú sa. Pohár stojí šikmo, hrdlom nadol, na stojane viečka, aby voda odtiekla. Fazuľa mungo a šošovica chcú úplnú tmu, na to je klíčková skrýša.

Nebude to plesnivieť?

Biele chĺpky na korienkoch nie sú pleseň, ale koreňové vlásky. Rastú rovnomerne z korienkov a sú v poriadku. Pleseň spoznáš podľa pavučinovitých vlákien, zápachu alebo slizu. Vtedy dávku vyhoď a začni odznova. Najlepšia prevencia je oplachovanie 2× denne a čistý pohár.

Ako a ako dlho klíčky skladovať?

Hotové klíčky naposledy dôkladne opláchni, nechaj odkvapkať a daj do uzavretej nádoby do chladničky. Vydržia 5 až 7 dní. Pred jedlom ich ešte raz opláchni.

Ďalšie otázky

Všetky časté otázky

Na stránke Časté otázky nájdeš odpovede o klíčení, mikrozelenine, doprave aj platbe.