Senovka grécka – semienka na klíčenie
Senovka grécka – semienka na klíčenie, 2. fotka
Senovka grécka – semienka na klíčenie, 3. fotka
Hotové na 5. deň
nepikantné

Senovka grécka – semienka na klíčenie

Zlatožlté klíčky s korenistou chuťou, ktorá pripomína kari, pre odvážnejších. Klíči rýchlo, do 5 dní, potrebuje len úplnú tmu.

€3,49 €1,75 / 100g
Množstvo

Predaj spustíme čoskoro. Zatiaľ si pozri ponuku, objednávať bude možné už onedlho.
Hotové už na 5. deň Chuť ako jemné kari Pre milovníkov výrazných chutí
Ako na to

Dávkovanie,2 polievkové lyžice / 25 g
Hotové,5. deň
Namáčanie,cez noc
Svetlo,úplná tma
Oplachovanie,2× denne
Pikantnosť,nepikantné
Odporúčame,klíčková skrýša

Klíčky senovky gréckej majú zlatožltú farbu, drobné lístky a výraznú, korenistú chuť, ktorá pripomína kari. Sú pre odvážnejších: do sendviča, na polievku, do šalátu, dipu alebo wrapu dodajú jedlu charakter. Klíčia rýchlo a v pohári ich zvládneš aj prvýkrát. Dôležitá je len jedna vec: úplná tma.

Chuť: korenistá, jemne horkastá, aromatická, pripomína kari.

Senovka grécka sa používa ako korenie na celom svete, najmä v indickej kuchyni. Jej klíčky majú rovnakú aromatickú, korenistú chuť, len sviežu a chrumkavú.

Počas klíčenia ju drž celý čas v úplnej tme. Na svetle lístky aj stonky zozelenejú a chuť bude výrazne horká. Stále sa dá jesť, ak ti horké chutí, ale v tme je oveľa jemnejšia. Preto odporúčame klíčkovú skrýšu.

Dobré vedieť: jemná horkosť patrí k senovke, je to jej prirodzená chuť. Ak ti príde silná, zberaj klíčky skôr, už na 4. deň, a primiešaj ich do hlavného jedla.

Tip od goatlee: Čím dlhšie senovka rastie, tým je horkejšia. Mladé klíčky s krátkym korienkom sú najjemnejšie.

Môže obsahovať stopy lepku.

Objednávku odosielame do 1 pracovného dňa. Packeta doručuje za 2 až 4 pracovné dni, GLS za 1 až 3 pracovné dni: na výdajné miesto, do boxu alebo až domov.

Doprava zadarmo pri objednávke od 75 €.

Tovar môžeš vrátiť do 14 dní bez udania dôvodu. Všetko o doprave a platbe · Vrátenie tovaru

100 % prírodné Potravinárska kvalita Vysoká klíčivosť Bez GMO

Časté otázky

Pri väčšine druhov áno, cez noc (6 až 12 hodín). Namáčanie prebudí semienka a klíčenie je rýchlejšie a rovnomernejšie. Presný čas nájdeš pri každom druhu v časti Ako na to. Slizotvorné semienka, napríklad žerucha alebo bazalka, sa na klíčenie v pohári nehodia, tie pestuj ako mikrozeleninu.

Na kuchynskej linke, v polotieni, pri izbovej teplote. Priame slnko klíčkom nesvedčí, prehrievajú sa. Pohár stojí šikmo, hrdlom nadol, na stojane viečka, aby voda odtiekla. Niektoré druhy, napríklad fazuľa mungo, šošovica, senovka grécka, pšenica a pohánka, chcú úplnú tmu, na to je klíčková skrýša. Presne to nájdeš pri každom druhu v časti Ako na to.

Biele chĺpky na korienkoch nie sú pleseň, ale koreňové vlásky. Rastú rovnomerne z korienkov a sú v poriadku. Pleseň spoznáš podľa pavučinovitých vlákien, zápachu alebo slizu. Vtedy dávku vyhoď a začni odznova. Najlepšia prevencia je oplachovanie 2× denne a čistý pohár.

Hotové klíčky naposledy opláchni, nechaj ich dobre odkvapkať a osuš ich čistou alebo papierovou utierkou. Daj ich do uzavretej nádoby vystlanej papierovou utierkou a ulož do chladničky. Takto vydržia asi týždeň, čím sú suchšie, tým dlhšie. Ak sú slizké alebo zapáchajú, nejedz ich.

Chceš vedieť viac?

Mapa s tromi označenými miestami
Krok za krokom, s tipmi a najčastejšími chybami. Od prvej dávky po zber.
Tabuľka o mikrozelenine s kozou v okuliaroch
Dávkovanie, namáčanie a dni pre každý druh, v PDF na stiahnutie.
Strihanie mikrozeleniny nožnicami v kuchyni
Rovnaké semienko, dva spôsoby. Ktorý je pre teba?