Okrúhlica – semienka na klíčenie

Drobné sýtozelené lístky s jemnou, sviežou chuťou bez pikantnosti, aj pre deti. V pohári vyrastú rýchlo a jednoducho, do 6 dní.

€3,49

Množstvo

150 g

500 g

1 kg

Predaj spustíme čoskoro. Zatiaľ si pozri ponuku, objednávať bude možné už onedlho.

Klíčky okrúhlice majú jemnú, sviežu zelenú chuť s ľahkým kapustovým nádychom. Drobné sýtozelené lístky a tenké biele stonky vyzerajú na tanieri ako čerstvá jarná zeleň. Patria k nepikantným, preto sa hodia aj deťom a každému, komu je reďkovka priveľa. V pohári na klíčenie vyrastú rýchlo a jednoducho. Daj si ich na sendvič, do šalátu, k zeleninovej prílohe alebo do smoothie.

Chuť: jemná, svieža, zelená, mierne kapustová.

Okrúhlica patrí do rodiny kapustovitých rastlín, rovnako ako brokolica alebo kapusta. Preto majú jej klíčky počas klíčenia jemne sírový, kapustový zápach. Je to úplne normálne a po opláchnutí sa stratí.

Semienka sú drobné a klíčky jemné, preto ich po každom oplachovaní nechaj dobre odkvapkať. Pohár postav hrdlom nadol a šikmo, aby mali klíčky vzduch.

Tip od goatlee: Ak sa ti klíčky z drobných semienok zlepujú, skús Easymix Okrúhlica + Ďatelina purpurová. Ďatelina zmes prevzdušní a klíčenie je ľahšie.

Okrúhlica patrí k našim najjemnejším klíčkom, preto sa hodí aj do vlastných zmesí: k reďkovke, červenej kapuste alebo ďateline. Jej chuť nikoho neprebije, skôr všetko spojí.

Časté otázky

Musím semienka pred klíčením namáčať?

Pri väčšine druhov áno, cez noc (6 až 12 hodín). Namáčanie prebudí semienka a klíčenie je rýchlejšie a rovnomernejšie. Presný čas nájdeš pri každom druhu v časti Ako na to. Výnimkou sú slizotvorné semienka ako žerucha alebo bazalka, tie sa nenamáčajú.

Kde má pohár stáť?

Na kuchynskej linke, v polotieni, pri izbovej teplote. Priame slnko klíčkom nesvedčí, prehrievajú sa. Pohár stojí šikmo, hrdlom nadol, na stojane viečka, aby voda odtiekla. Fazuľa mungo a šošovica chcú úplnú tmu, na to je klíčková skrýša.

Nebude to plesnivieť?

Biele chĺpky na korienkoch nie sú pleseň, ale koreňové vlásky. Rastú rovnomerne z korienkov a sú v poriadku. Pleseň spoznáš podľa pavučinovitých vlákien, zápachu alebo slizu. Vtedy dávku vyhoď a začni odznova. Najlepšia prevencia je oplachovanie 2× denne a čistý pohár.

Ako a ako dlho klíčky skladovať?

Hotové klíčky naposledy dôkladne opláchni, nechaj odkvapkať a daj do uzavretej nádoby do chladničky. Vydržia 5 až 7 dní. Pred jedlom ich ešte raz opláchni.

Ďalšie otázky

Všetky časté otázky

Na stránke Časté otázky nájdeš odpovede o klíčení, mikrozelenine, doprave aj platbe.